Till Götet

Idag är vi på väg till Göteborg för att köpa in mer till hösten och julen! Vi ska denna gång till Ceasar Collection och se vad de har hittat på denna säsong. Spännande!
Är det något speciellt ni vill att vi ska köpa in?

Såld på hus?

Det är vi! Söta stugor att sätta i vårplanteringar, kransar eller där du tycker det passar.

Smedby ägg

Om man åker till Medåker och fortsätter den slingriga vägen mot Västra Skedvi dyker denna lilla pärla upp. En gårdsbutik i miniformat! Det står "äggbod" på skylten som visar vägen men det finns mer än ägg att välja på! Potatis, morötter och ekologisk, lokaltproducerad rapsolja. Vi brukar använda den oljan när vi gör klyftpotatis och det blir grymt gott!

Snart är det höst igen

Inköpen inför höst och jul har börjat lite smått. I veckan var gulliga Helene från Basic Trading på besök hos oss och visade upp massa fint! Måste visa er två av godbitarna som kommer i höst!

Schackrutor med kakaobönor

Grunden till receptet hittade jag i Pärlans konfektyrs receptbok. Detta är Schackrutor på mitt vis...

Till Ca 60 småkakor

INGREDIENSER
200g Rumsvarmt smör
3 1/2 dl Vetemjöl
2 1/2 dl Mandelmjöl
1 dl Socker

LJUS DEG
1 tsk Vaniljessens (eller vaniljsocker)

MÖRK DEG
2 msk Kakao
2 msk Kahlua (kaffelikör)
1 nypa salt

DEKORATION
Kakaobönor

Gör så här:
Nyp ihop ingredienserna till degen lite snabbt. Dela den i två lika stora delar. Blanda vaniljessens i den ena och kakao, likör och salt i den andra. Dela varje deg i 4 lika stora delar och rulla ut till långa längder. Lägg en ljus bredvid en mörk, jämna till och lägg på en mörk på en ljus och så en ljus på en mörk. Det blir alltså 2 längder.
Låt stå kallt i 30 min.
Sätt under tiden ugnen på 200 grader.
Skär kakorna i 1 cm tjocka skivor, tryck försiktigt ner lite kakaobönor i mitten av kakan.
Grädda i mitten av ugnen.
Låt svalna och njut med en kopp Espresso i vår solen!

Nyheter...

Vi packar upp nyheter varje dag, ni måste komma in och titta!
Ugglor är en favorit...

Vårt fina Arboga

Här kommer ett litet helg tips! Ta en promenad i vår vädret och planera färden förbi Arboga Turistbyrå och kolla in skyltningen där som jag gjorde för några veckor sedan...

I det ena skyltfönstret får det lite äldre Arboga, musiklivet och musikskolan ta plats...

I skyltfönstret mitt emot är det våren som spirar!
Frukosten är serverad under körsbärsträdet och katten har intagit bästa platsen i vårsolen. Bredvid är arbetet i trädgården i full gång. Med hönsen springandes runt fötterna påtas det ordentligt i jorden och det planteras lökar och sås fröer...

Som avslutning på promenaden rekommenderar jag att ni slinker in på Ica Asplunds. Köp med nått gott hem och kolla in min skyltning för Kulinariska stråket, lokalproducerade varor. Jag kan rekommendera rapsoljan från Lycktäppans i Fellingsbro, den är kanon!

                             

                                                     Ha en riktigt trevlig helg!